Cucina tipica toscana a Volterra
Ricette di un tempo, antiche e originali
La nostra trattoria offre piatti della cucina
tipica toscana a Volterra, distinguendosi grazie all’attenta selezione di ricette
tradizionali e nostrane.
Il ristorante ogni giorno propone due scelte che sono realizzate sulla base delle antiche e originali ricette, tramandate di generazione in generazione insieme alle tradizionali tecniche di preparazione di pasta, pane e dolci fatti a mano.
Le materie prime, sempre locali e stagionali, sono selezionate con cura dall’eccellente personale che li trasforma
giornalmente in pietanze diverse e originali.
Il ristorante ogni giorno propone due scelte che sono realizzate sulla base delle antiche e originali ricette, tramandate di generazione in generazione insieme alle tradizionali tecniche di preparazione di pasta, pane e dolci fatti a mano.
Le materie prime, sempre locali e stagionali, sono selezionate con cura dall’eccellente personale che li trasforma
giornalmente in pietanze diverse e originali.
Passione per i gusti autentici di un tempo
La nostra Trattoria La Carabaccia, nasce dalla
grande passione per i sapori genuini ed autentici di un tempo.
All’interno del ristorante è facile sentirsi a proprio agio, questo grazie all’accoglienza del cordiale staff e alla degustazione di pietanze preparate sulla base delle originali ricette toscane, esattamente come si farebbe in famiglia.
Il menù quotidiano permette di scegliere tra due primi e due secondi, pochi piatti ma preparati con il massimo della cura.
All’interno del ristorante è facile sentirsi a proprio agio, questo grazie all’accoglienza del cordiale staff e alla degustazione di pietanze preparate sulla base delle originali ricette toscane, esattamente come si farebbe in famiglia.
Il menù quotidiano permette di scegliere tra due primi e due secondi, pochi piatti ma preparati con il massimo della cura.